()
- 2:50H
- 8 PORÇÕES
- 956 VISUALIZAÇÕES
- Marco Antônio
Quem não gosta de um delicioso churrasco, não é mesmo? A combinação perfeita de carne suculenta, aquele sabor defumado característico e o aroma irresistível que faz qualquer um salivar. Mas e se eu te disser que é possível preparar um churrasco na Airfryer, perfeito, sem abrir mão daquele sabor autêntico do carvão?
Isso mesmo! Com a popularidade das fritadeiras elétricas à ar, ou Airfryers, muitas pessoas têm explorado diferentes formas de utilizá-las além de fritar alimentos. Uma dessas possibilidades é utilizar a Airfryer para preparar churrasco com carvão, sem precisar de uma churrasqueira convencional. Neste artigo, vamos apresentar um guia de três passos para preparar um incrível churrasco na airfryer com carvão.
Não precisa mais se preocupar com o tempo instável, com o risco de incêndios ou com a sujeira gerada pelo carvão. Com a Airfryer, você pode ter um churrasco saboroso, prático e seguro, sem perder a tradição e em muito menos tempo.
Então, se você é um amante do churrasco, não pode deixar de conferir essa receita detalhada e aprender, desde a escolha dos ingredientes até a forma de preparo, vamos te ensinar tudo o que você precisa saber para preparar um churrasco irresistível e impressionar os seus amigos e familiares. E no final temos um bônus especial para você: como pururucar a pancetta!
Prepare-se para ficar com água na boca e para experimentar essa receita na sua própria casa!
Participe dos nossos Grupos de Receitas! É só tocar nos links abaixo:
Importante: As quantidades utilizadas na receita são suficientes para 1 rodada de churrasco na Air fryer de 4 litros. Caso sejam mais de 4 pessoas para servir, recomendamos que você multiplique a receita, combinado?
É importante escolher ingredientes da sua preferência, e que sejam adequados para o preparo em churrasco, ou seja, que possuam uma boa quantidade de gordura e que sejam cortados em pedaços pequenos para facilitar o cozimento. Bons exemplos, fora as carnes tradicionais, são queijos coalho e legumes.
Veja também:
→ 21 Deliciosas Receitas na Airfryer: Práticas e Super Rápidas
→ Como fazer Torresmo na Airfryer: Pururuca, Crocante e Divino
→ Sabor do Nordeste: Receita de Dadinho de Tapioca com Queijo Coalho
→ Bolinho de costela com queijo = amor à primeira mordida!
Lembrando que os temperos utilizados são opcionais, você pode preparar com aqueles da sua preferência ou seguir as nossas dicas se fizer sentido para você.
Dica importante: coloque a pancetta com a pele virada para a parede do cesto da Airfryer neste primeiro momento, conforme a foto acima.
Dica: 20 minutos totais à 180ºC fazem com que o contra filé fique com ponto pra menos. Se você gosta dele ao ponto, retire todas as outras carnes com 20 minutos e deixe o contra filé por mais 5 minutinhos. Quer saber tudo sobre os 6 Pontos de Cocção das Carnes? Toque aqui.
Prontinho! Sua pancetta pururuca, crocante e um escândalo de gostosa!
Finalizado o tempo, é hora de servir e aproveitar! Para servir o churrasco, você pode utilizar uma tábua de corte e disponibilizar talheres e guardanapos para os convidados.
Além disso, uma dica é preparar acompanhamentos, como saladas, pães, molhos e bebidas. Dessa forma, você pode garantir que todos tenham uma experiência completa e saborosa durante o churrasco.
Para as saladas, você pode escolher opções simples como alface e tomate temperados com azeite e vinagre balsâmico, ou mais elaboradas como uma salada de batata ou macarrão. Pães frescos, como pão francês ou pão de alho, também são ótimas opções de acompanhamento para o churrasco.
Quanto aos molhos, você pode oferecer opções tradicionais como o molho de alho, molho barbecue ou maionese temperada. Além disso, também é possível preparar molhos mais sofisticados, como um molho de mostarda e mel, uma Geleia de Pimenta Dedo de Moça ou um molho de ervas finas.
Para as bebidas, você pode optar por cervejas ou vinhos, e para quem não é adepto de uma bebida alcoólica, sugerimos uma água aromatizada, refrigerantes ou sucos naturais. Lembre-se de disponibilizar opções para todos os gostos e preferências.
Preparar um churrasco na airfryer com carvão pode parecer desafiador no início, mas seguindo essas dicas simples, você pode garantir um resultado saboroso em qualquer ocasião.
O que você achou?
Avaliação: / 5. Votos:
Nenhuma avaliação até agora. Seja o primeiro a avaliar este post!
Lamentamos que você não tenha gostado!
Deixe uma crítica construtiva para nós!
Se você também ama e quer saber como tirar a baba do quiabo, tenho 4 dicas bem práticas para facilitar sua vida na hora de cozinhar essa iguaria.
Transforme seu tempo livre em lucro! Veja como participar de pesquisas remuneradas e aumentar sua renda sem sair de casa.
Vou te mostrar como fazer 21 das mais deliciosas receitas na Airfryer, passo a passo. Todas testadas! Tempo e temperatura funcionam de verdade.
Descubra os segredos para fazer bolos caseiros divinos com as nossas 16 dicas que vão transformar sua cozinha em uma verdadeira confeitaria!
Do tamanho da tigela às velocidades de mistura, esta análise completa de batedeiras planetárias vai te ajudar a encontrar a opção perfeita para sua cozinha.
Você ama frutos do mar? Então aproveite nosso guia com dicas úteis e truques de preparo, você poderá desfrutar de um camarão delicioso em qualquer ocasião.
Família sem Stress! Aprenda sobre orçamento familiar, o que é e como fazer para alcançar a estabilidade financeira e tranquilidade no seu lar.
Aprenda neste guia prático de compostagem como fazer de forma descomplicada e crie seu próprio adubo orgânico a custo zero para suas plantas
©2021-2024. Delícia Gostosa Receitas – Todos os direitos reservados.