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Marco Antônio
Uma experiência de dar água na boca: imagine um Bolinho de Costela macio e suculento recheado com queijo esticando… você já está sentindo o sabor?
O Bolinho de Costela é um petisco clássico, mas juntar ele ao recheio de queijo é uma combinação perfeita para surpreender seus sentidos e elevar o nível do seu “happy hour”.
É isso que temos para você neste post, mais uma receita irresistível! Então, se você é fã de uma boa comida de boteco, vem conosco e vamos começar a cozinhar!
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Dica: Escolha uma costela de boi com menos gordura, o mais carnuda possível.
Veja também:
→ Bolinho de Tilápia Crocante e Delicioso
→ Receita de Caldo Verde Delicioso e Fácil em Apenas 2 Passos
Dica: A mandioca fica mais fácil de ser amassada quando está quente, assim, caso a sua já tenha esfriado, você pode leva-la ao micro-ondas para reaquecer e facilitar o seu trabalho.
Dica: Unte as mãos com um pouquinho de óleo ou azeite para facilitar e agilizar a moldagem.
Dica: Caso você não tenha um termômetro culinário para medir a temperatura, experimente utilizar uma colher de pau. Se quando você a mergulhar no óleo, ele começar a borbulhar em volta dela (como se estivesse fritando), a temperatura está perfeita.
Prontinho! Saboreie quente.
Esta receita de Bolinho de Costela com Queijo é o toque perfeito para qualquer ocasião. Não importa se é para uma festa, para o lanche da tarde ou simplesmente para uma esticadinha com os colegas de trabalho depois do expediente no dia a dia, este bolinho é uma escolha certeira.
Uma dica é servi-lo como petisco acompanhado de uma salada fresca para equilibrar o sabor. Duvidamos que vá sobrar, mas caso aconteça, basta conservá-los na geladeira por até 2 dias.
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